Dieser Name ist Geschmack …

… und Programm. Leider auch etwas schwer zu kommunizieren: »Gehen wir ins 'mm!'?« hat schon des öfteren zu Rückfragen geführt. »In's Was!? Ach du meinst die Suppenbar am Karstadt?« Ja, genau. Das ist der erste Laden von mittlerweile Zweien in der Innenstadt von Freiburg. Hier bekommt man einen leckeren, frischen Mittagstisch in Form von Salaten, Suppen und Eintöpfen, Wraps (sogenannten Fladimirs) und belegten Broten. Das Essen wird beispielhaft in der Theke ausgestellt, sodass man sich ein gutes Bild von den angebotenen Speisen machen kann. Die meisten der Gerichte sind ohne Fleisch und jeder Zeit mit verschiedenen Beilagen oder »Toppings«, wie bspw. Pinienkerne, halbgetrocknete Tomaten oder Bergkäse kombinierbar. Es ist möglich, z. B. den Nudelsalat, warm oder kalt zu bestellen, so wird der im Handumdrehen zur Pasta.

Das – oder die beiden Freiburger mm!'s – kann man als Schnellrestaurant bezeichnen, man stellt sich an die Theke in eine Schlange, was um die Mittagszeit keine Seltenheit bedeutet, und bestellt sein Essen. Wenig später bekommt man es auf einem Tablett ausgehändigt oder es steht zum mitnehmen bereit. In der »leckerbar«, wie sie sich selbst nennt, geht es meist quirlig zu. Die frische Aufmachung der Läden, in maigrün und hellblau mit selbstgebauten Tischen aus Sperrholzplatten zieht ein unkompliziertes, jüngeres Publikum an.

Ort:
mm! OST, Kaiser-Joseph-Str. 165, Eingang Nussmannstraße, 79098 Freiburg
mm! WEST, Bertoldstraße 48, neben Cinemaxx, 79098 Freiburg

offen: Mo. bis Fr. 11:30 – 20:00 Uhr, Sa. 11:30 – 18:00 Uhr